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传菜升降机在一些餐饮行业是非常受欢迎的，使用传菜升降机，可以很好的节省劳动力，还能提升我们上菜的速度。在使用升降机的时候，是需要维修和保养的，这一点想必大家都是知道的，但是我们在保养的时候，是有很多注意事项的。例如，不允许非专业传菜机维修人员，对其进行控制操作，维修和保养。
1、不允许非专业传菜机维修人员，对其进行控制操作，维修和保养。
2、不要将金属物品掉在传菜机内，不要在控制柜内加装任何设备，否则本公司不负任何责任。如必须添加，必须通过本公司文字认可。
3、经常检查传菜机内不要进水，传菜机温度应在0-55℃、空气湿度≤84%度、海拔≤2010米、通风良好的环境内工作，控制柜不应在有可燃气体，导电性粉尘,油烟，结露，风雨侵袭的场所和环境中使用和存放。
4、在传菜机通电的情况下，不要触摸任何端子和接线， 不能对传菜机进行维修，清理卫生。如需要，必须在传菜机断开所有电源后5分钟后进行。
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