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一、传菜梯的高度规格
传菜梯的高度一般分为两种规格，即低型和高型。低型传菜梯高度一般为85-90cm，可以放在大厅中央或者包间内供服务员取用，方便快捷。高型传菜梯高度一般为110-120cm，可以放在厨房门口，方便服务员快速取用。在选择传菜梯高度时需要根据实际情况和使用需求进行考虑。
二、传菜梯的层数规格
传菜梯的层数一般分为2层、3层、4层等多种规格，根据餐厅的座位数和服务员数量来选购合适的规格。一般来说，餐厅座位数越多，服务员数量也会相应增加，需要选择高层数的传菜梯，确保服务顺畅高效。
三、传菜梯的载重规格
传菜梯的载重一般在100kg-300kg之间，根据餐厅的实际需求进行选购。如果餐厅所提供的菜品食材较重，建议选择相应承重能力较高的传菜梯，确保服务员的安全和餐品的质量。
四、传菜梯的材质规格
传菜梯的材质一般有铝合金、不锈钢、塑料等多种材质可以选择。铝合金传菜梯轻便且不易生锈，外观美观；不锈钢传菜梯经久耐用，且易清洗；塑料传菜梯价格较为实惠，但承重和耐用性较差。根据餐厅的需求和预算选择合适的材质。
五、总结
通过对传菜梯规格的详细介绍，我们可以清楚地了解到不同规格传菜梯的特点和用途。在选择传菜梯时，需要根据餐厅实际需求来确定选购的规格和材质。选择合适的传菜梯能够提高服务效率，让顾客获得更好的用餐体验。
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